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果冻蛋糕(3/7)
50克左右的冰淇淋粉,用水泡开,加糖。我是分两次
冰淇淋液倒入锅中,加十克白凉粉
搅拌搅拌,再搅拌。搅拌1至3分钟
煮好的溶液倒进容器里,放冰箱
水倒入锅中,加入16克白凉粉。搅拌,直到水变成透明
等待放在冰箱里的果冻凝固好,加入一些水果,摆成喜欢的形状。加过白凉粉的水,倒入一小层,刚没过水果,或者到水果的一半,放冰箱
水果层凝固后,把剩下的果冻液(加过白凉粉的水)倒入容器,放冰箱至凝固。