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三色玛芬蛋糕——优秀下午茶的最佳选择(19/20)
玛芬蛋糕的简单在于是全蛋打发，油、鸡蛋和糖粉混合。
准备全蛋打发，全蛋打发基本没有技巧。
先低速，再中速，最后高速打发
打发至体积变大
筛入低筋面粉和泡打粉。
搅拌均匀后再打发。
面糊平均分成三等份，也可以按喜好进行调整。 一份加入可可粉。
一份加入抹茶粉
非常漂亮。
搅拌均匀即可……
心血来潮做的，没有准备好玛芬杯，那就用戚风蛋糕杯吧！大约7分满就可以啦！太满了会一胖毁颜值……不信等会看图片咯！
我家小帅哥喜欢吃巧克力味……
放入适量果仁装饰……
没有烤之前我是以为这个颜值最高……可惜……
烤箱预热至180度，放入预热好的烤箱，温度调至上下火180度，烤25分钟。
出炉咯！那个以为颜值爆棚的抹茶小妹妹太胖咯！
嗯嗯，不错……
果仁也烤得刚刚好！
内部组织不错，很有感觉哦！
玛芬蛋糕当下午茶是非常不错的选择……