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满煎糕(
2
/4)
温水加入泡打粉、小苏打、酵母粉,面粉、糖、少许黑糖着色、鸡蛋拌匀,静置一个多小时发酵,起大泡泡即可
沒花生用芝麻代替,炒熟备用
平底锅烧热倒入油,小火,再倒入面糊,焖8分钟,撒上芝麻、黑糖,煎至表面熟
再对半折起来,再压实,出锅后切成小三角形