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#餐桌上的春日限定#西芹炒虾仁(1/11)
首先准备好西芹跟虾仁，西芹斜着切成小段，虾仁是买的大虾剥壳后，去掉虾头和虾尾，挑出虾线，冲洗干净后沥水备用。
准备一锅清水，加少许盐煮至沸腾，下西芹焯水。
焯水不用太久，1分钟左右捞出过下冷水沥水备用。
再次把水煮沸，虾仁放在筛网里过2下热水即可。
起锅热油，下姜丝爆香，倒入西芹。
淋上少许原汁酱油，再撒上少许盐、现磨胡椒粉，大火翻炒均匀。
倒入虾仁，点几滴香油，炒匀。
最后倒入少许水淀粉收汁，就可以起锅装盘了。
西芹炒虾仁，非常清新的口感，鲜香脆嫩，让你吃过绝对忘不了
成品照
准备个便当盒，午餐也是能量满满的哟。