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#餐桌上的春日限定#蒜苗炒猪肝(4/16)
准备好食材
蒜苗清洗干净切段
红尖椒切圈 姜切丝
猪肝反复冲洗干净 切片
所用食材处理好了
汤锅加入清水和花椒 煮开 放入猪肝片 焯水
变色后捞出
起油锅 油热放入姜丝翻炒出香味
放入猪肝翻炒
放入甜面酱翻炒
倒入生抽
放入胡椒粉 翻炒均匀
放入蒜苗翻炒
炒至蒜苗断生变软
放入红尖椒 关火
出锅