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#春日限定#咸蛋黄芋泥艾团子(2/11)
把艾叶清洗干净
灼水，热水煮沸一分钟，熄火捞起。
切碎倒入破壁机或果汁机，倒入少量温水打碎
糯米粉，粘米粉混合，将打好的艾分次全部倒入，加入白砂糖和少许油搅拌均匀成团。
和成团待用
本人比较懒，买了现成的小咸蛋黄
包入捣好的芋泥和咸蛋黄（我做的团子小，每只只能包1/4个蛋黄）芋泥可以买现成的，但要先整热一下才容易包
和成团，在团子底部涂点油就可以防粘，不用垫纸，但做好后要抓紧时间蒸。
大火烧开后转中火蒸10分钟（团子大的话要自行加时间，蒸到团子涨到1倍大，颜色变深之后才熟）
热腾腾出锅啦！不会塌陷的噢！
咬一口，比外面买的香多了