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#餐桌上的春日限定#唇齿留香椿芽蛋烧(2/10)
香椿芽切碎放入容器，加盐腌一下
三个全蛋
充分打散
打散后的鸡蛋用滤网过滤到腌好的香椿芽里
锅内放入黄油，炉芯火慢慢将黄油融化开，锅内全部上一层油
将香椿蛋液盛一勺放入锅中，摊匀，因为用的黄油，所以中火即可，不要太旺的火
待蛋液八成熟时卷成卷儿
再在蛋卷前边空处倒一勺蛋液铺匀，待八成熟时再卷起来
再重复以上步骤，直到蛋液用完即可。
卷好的蛋卷从锅中盛出，切成2厘米厚的蛋卷即可食用。