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香甜小米糕(1/8)
把大米隔浸泡（泡了一夜澡第二天容易搅碎）
在榨汁机里加入纯牛奶淹没大米，打成米浆，用过滤袋把米渣过滤，吃起来口感细腻。或者如果闲麻烦的话可以直接用粘米粉代替
过滤好的米浆加入小麦粉，加入酵母粉用打蛋器搅拌均匀，调成米浆
调好之后盖上保鲜膜，发酵2小时，看米浆发酵成原来的2倍就可以了
把坚果大枣切小丁
模型底部刷上一层色拉油，把发酵好的米浆倒入模具中，加入自己喜欢的坚果水果干或芝麻，准备上锅蒸
盖上锅盖蒸30分钟，中途不用打开锅盖哟
蒸好之后冷却一下比较容易再脱模，这样软糯香甜的米糕就做好了