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虫草花蒸鸡(
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鸡肉切块清洗干净,➕生抽,蚝油,胡椒粉,生粉,用手抓均匀
加入提前泡好的虫草香菇,再加入姜片和葱,用手抓匀腌制半小时,
腐竹提前泡软铺盘子里,摆上鸡块,冷水上锅,大火蒸20分钟
洒点葱花
成品