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更适合宝宝吃的松软口感低糖少油酸奶甜甜圈(
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细砂糖分三次倒入全蛋液,电动打蛋器打发全蛋液到发白膨胀,体积增大,约是原来的两倍
低筋粉泡打粉过筛,玉米油称重,酸奶,打发好的全蛋液
过筛的低筋粉泡打粉倒入打发的蛋液盆中,用手动打蛋器搅拌至无颗粒状
面糊无颗粒后依次加入酸奶搅拌,再加玉米油搅拌
刷子沾取玉米油均匀抹在模具内侧,面糊舀入甜甜圈机中(需提前预热),盖盖子
作业灯熄灭打开盖子,夹出甜甜圈
烤出来的甜甜圈颜色要浅一些,口感也更松软。加了酸奶,烤的时候会有水蒸气