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儿时记忆：苦瓜炒豆豉鲮鱼(2/10)
合照！
苦瓜切片
锅里烧一锅水，放入适量的盐，把苦瓜焯一下水，大概三分钟左右。
大蒜切末，准备好干辣椒。
热锅凉油，放入大蒜和干辣椒炒出香味。
放入苦瓜翻炒三分钟
打开豆豉鲮鱼罐头，小心不要划伤手！
全部倒入锅里，用铲子捣成小块。
中小火慢慢翻炒，让苦瓜完全入味。
豆豉鲮鱼的味道融入苦瓜后，就可以起锅装盘啦！