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干锅肥肠(9/9)
肥肠500g，去超市买熟的，如果是菜市场买的生的，需要清洗干净，并焯水一次。
准备好配料:姜，辣椒，蒜，八角，桂皮
香菜切小段，大厂改到装盘。
小火放入油，姜片，八角，桂皮，小火超香。
放入辣椒超香
加入肥肠炒
加入老抽炒至上色，加水。
水干以后，加酱油，耗油，香油，鸡粉，放入香菜炒出盛盘。
色香味俱全