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甜蜜之恋~奥利奥雪糕(
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简单的原材料
将糖粉与蛋黄搅匀,牛奶加热起小泡缓缓倒入蛋黄液里,期间要不停地搅拌蛋黄,以免蛋黄起花,然后将拌匀的蛋黄液放灶上小火微煮起小泡即关火放凉备用,熬煮时也要不停地翻动。饼干用搅拌机搅碎,奶油加砂糖打发湿性发泡即可,然后将放凉后的蛋黄液和拌入奶油里、最后加入饼干碎拌匀。
将雪糕液倒入模具中,放冷冻室定型。最好冷冻一夜。
自制无添加的雪糕做成了
真的棒棒的,软甜可口,无冰渣
真的好好吃