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司康(5/8)
把面粉，糖，泡打粉放一起搅匀，然后放油 搓成细沙状
加鸡蛋清，蛋黄留着刷面皮，（一般小个鸡蛋），慢慢倒牛奶搅匀，根据面粉吸水量，可适当调整，揉成团
放硅胶垫上擀成一厘米厚薄
切开
烤箱预热上火150下火130，把切好面片表面刷蛋液，放入烤箱中层，20分钟，有好几步忘记拍照了
出炉
背面和表面的对比
非常好吃