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美味快手的：酱油水黄翅鱼(5/7)
首先要买到新鲜的黄翅，在两面都划好十字刀，以便入味
热锅热油，下锅煎鱼，要用不粘锅哦。可以放一块姜片去腥
鱼煎至双面金黄
煎好后，鱼不用起锅，直接倒入3勺生抽
再倒入半瓢水，盖上锅盖，大火焖煮5分钟
可以起锅了
装盘，点缀葱花就可以啦，就是这么简单！