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野蒜糯米饼(
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野蒜,也叫小蒜,野小蒜。洗干净,切成小段,放入盆中,撒上盐,腌一下。有些出水时就说明可以了
倒入糯米粉,搅拌
倒入热水,速度搅拌,揉成面团,略微湿一些。分成一个个圆圆的团子
用平底锅或不粘锅,加少许油,加热,转中火,把团子压扁变成圆形的饼放入锅中。不断翻面,煎至金黄
超级香的小蒜饼做成啦,真的很香