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#餐桌上的春日限定#金虾满堂(2/16)
红椒清洗一下
切成小段，把当中的籽去掉
金针菇洗净
像图片上这样赛进去
露出根部
把多余部分剪掉
装好盘
虾仁去虾线，放料酒腌制10分钟
摆好
蒜用工具弄成泥
起油锅，倒入少许油，放入蒜泥煸香
倒入生抽，蚝油，翻炒均匀
盖在虾仁上面
锅中倒入清水，煮沸后，放入盘子，盖上锅盖，中火蒸6分钟
从锅中取出，撒上葱花
起油锅，倒入少许油，烧热后浇在上面