炒蚬子(
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买回来的蚬子放入锅内加入姜片冷水煮
水开煮2分钟关火捞出备用
大葱切段，蒜切片，干辣椒切段
油热加入干辣椒和蒜片
在加入火锅底料炒香
再加入葱段翻炒均匀，炒时间长就美多少了
最后加入蚬子、蚝油、糖、生抽，翻拌均匀既可关火享用美味了
