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#餐桌上的春日限定#春意盎然(8/11)
将准备好的香菇，小油菜洗净备用
准备一片姜，两半儿蒜，两个小米辣，一颗葱，切碎备用
调汁：酱油，蚝油，盐，糖，淀粉，水调好备用
锅里烧水
水开滴两滴油，加一勺盐放入小油菜，煮两分钟捞出过凉水（加入盐和油是防止小油菜变色，保持颜色翠绿），然后再把香菇放进去煮3分钟至断生捞出备用（香菇忘记拍照）
青菜沥干水分摆盘备用，热锅倒油
油热加入姜丝，蒜末，小米辣
姜丝，蒜末，小米辣炒香
加入香菇翻炒几下加调好的酱汁
待酱汁浓稠状态关火，出锅摆盘儿
摆好盘之后再撒点葱花点缀一下……一道美味的香菇油菜做好啦！营养美味，好吃好看，做法简单，你也赶紧试一试吧！