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秒杀K记的蛋挞超好吃(2/4)
不好意思,,前面准备蛋挞液的步骤忘记拍照了,没什么技术含量,,就是三个鸡蛋:取两个蛋黄,和一个全蛋磕碗里,加适量的白糖(甜度按自己口味加)搅拌均匀(嫌麻烦的也可以直接用全蛋但是口感不入两个蛋黄一个全蛋的嫩滑),然后加入150ml(三个全蛋的量)或170ml(是两个蛋黄一个全蛋的量)的淡奶油搅拌均匀,最后加入175ml--180ml(道理同奶油括号里的一样)的纯牛奶,搅拌均匀后蛋挞液就OK啦,在烤盘里摆好蛋挞皮,往蛋挞皮里加蛋挞液大约9分满,,我这个蛋挞液的量刚好12个蛋挞量,进烤箱
上下火220度考大约30分钟,每个烤箱的脾气不同,,请各位亲按自己烤箱的脾气来设置,我用的是30L的九阳烤箱,这是时间进行了一般时候,膨胀的蛋挞,哈哈,是不是很可爱
快出炉了,,漂亮的花纹已经出来了,,
出路的状态,,是不是看起来很美味呢!赶快试一试吧,,味道绝对秒杀K记