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红豆沙排包(
3
/7)
除黄油以外其它的材料全部放入面包机里揉15分钟,然后加入黄油继续揉15分钟。
揉到这种状态已经出膜了,整形发酵至2倍大。
发酵好了取出排气。
分成9分,擀成长条撒上红豆沙,卷起来。再次发酵至1.5倍。
刷上蛋液撒上白芝麻,烤箱预热10分钟。上下火170度20分钟。温度仅供参考。
成品
一口气吃了两个