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一锅好吃到哭的酸汤肥牛面(4/6)
锅中加水沸腾后放入肥牛煮出血沫后捞出
再煎一个荷包蛋
白芝麻,小米辣,葱花,一勺辣椒面混合淋上热油拌匀
水热煮面条
放入调好的酱汁,再放3勺生抽,一勺蚝油,两勺陈醋,半勺白糖闷煮两分钟(口味重的可以加一勺盐)
最后放入肥牛和荷包蛋,洒上香菜就可以啦!