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豆腐丸子(6/11)
豆腐捏碎
胡萝卜切碎加入豆腐末中
加入切碎的香菜末
香肠切碎加入
加入适量面包糠
鸡蛋打散，加入蒜末、姜末、盐、十三香、花椒拌匀，倒入盆中
加入面粉，搅匀
捏成丸子状
锅中烧油
放入丸子，小火慢炸
炸至金黄捞出