#餐桌上的春日限定#花样鸡腿——下饭菜五香无骨鸡腿(
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鸡腿腿圈处,一圈割断
中间切一刀 ,把肉切开
从底部把肉往上面扒到底,然后切断,一整片鸡腿肉就分离出来了
用刀背将整个鸡腿拍一下
加入调味料腌制半小时
锅中放油,大蒜片
将鸡腿的鸡皮一面放入锅中煎透
将煎好的鸡腿倒回锅内,较少量水,五香粉,罗勒,披萨草,烧熟
将鸡腿盛出,汤汁开大火收干到粘稠,这期间可以尝一下汤汁味道,进行调整一下