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脆皮芝麻小蛋糕(1/12)
将所有食材称重(注意这款蛋糕不用把蛋白和蛋黄分离,直接打到盆里就可以)
将蛋液和白糖全部倒入在一个盆里,用打蛋器高速搅打,打到糊糊不会马上掉落就可以了
筛入面粉
加入25g植物油
搅拌均匀
装入裱花袋
模具先刷一层油,防止粘盘
挤入糊糊
撒上芝麻
烤箱180度预热,预热好后上下火180度烤20分钟
取出晾凉脱模
外脆里嫩很好吃哦