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简易叉烧肉(6/7)
所有调料拌匀。
梅花肉洗净擦干，切成厚1.5厘米的肉片，戳洞，放酱料里，拌匀，腌渍一至二天，至少5小时。
密封保存
放入烤盘，盖锡纸。
封好进烤箱
180度50分钟。烤箱温度各不相同，自己斟酌。
拿出切片，叉烧汁可当酱料蘸着吃，也可以入锅里再收成浓稠的酱汁淋上去。