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#餐桌上的春日限定#(11/12)
鸡肉洗净切块
放入冷水锅，加入姜片，焯水
焯水后的鸡肉夹出
春笋，已经切块
准备好所需食材，喜欢吃辣的放辣椒 笋切块，胡萝卜切滚刀块，香菜杆和叶子分开放
热锅凉油
油烧热后放入鸡块煸炒
加入酱油灼色
加入两碗温水后放入香料，葱，姜，八角，香菜杆，金桔（这里金桔是用来提鲜的） 大火烧开后转小伙煮半小时
半小时后放入笋块，胡萝卜，食盐，冰糖，继续煮15-20分钟
大火收汁，放入香菜叶翻炒均匀
出锅装盘，可以吃了