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烫面葱油饼(2/8)
跟春饼和面方法一样， 再赘述一下下哈。 水要一点点加，搅拌，没有干粉后盖上盖子静待几分钟， 待不烫手后下手揉面。 可以手上抹点食用油， 这样揉面时就不沾手了。 揉好后醒半小时以上。 时间长点没关系， 放一整晚都没事。
切成自己想要的大小， 我是计划一锅烙3张小饼，所以剂子比较小， 也可以烙一张大饼吃的时候再切开。
剂子擀圆， 依次如下： 1，刷一层食用油， 2，撒一点盐， 3，撒葱花
至中心点切开一条，然后围绕中心点卷起。
封口捏紧。
尖头朝下摁扁，擀圆。
平底锅放油， 中小火每面烙2分钟左右。
出锅，葱香四溢，快试试吧。