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#餐桌上的春日限定#土豆焖鸡(1/13)
先剁点蒜头
切点葱白，还要切几片姜，忘记拍了
土豆一个，削皮切块
鸡肉冷水下锅，加点姜片和料酒焯一下水
砂锅放少许油，放入蒜头和姜片中火加热
再加入葱白，翻炒出香味
放入焯过水的鸡肉翻炒
接着加入2汤匙酱油
再加入1汤匙蚝油
接着放入土豆块继续翻炒
再加入少许盐翻炒
接着倒入适量开水，中火加热半小时，然后开盖大火收汁
出锅啦！喷喷香！