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照烧鸡腿(
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准备一个鸡大腿
把骨头剃掉
倒入料酒,放姜,耗油,胡椒粉腌制半小时
锅里放油,先把鸡皮的一面煎一下
在把另一面也煎会
提前把酱汁调好,两勺生抽,一勺耗油,一勺料酒,一勺蜂蜜,加适量的水。
倒入锅里盖上锅盖焖煮,汤汁浓稠就可以起了。
最后作作的摆盘就好~可以配一点蔬菜沙拉~完美!