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#餐桌上的春日限定#馋嘴小菜【香辣小鱼仔】 | 元気汀(2/4)
小鱼干洗净备用。
青红椒切丝，切葱花，蒜瓣切片，姜切片，干红椒切碎，备用。
锅内放底油，加入姜、蒜、干红椒，煸香。
1. 放入小鱼干翻炒至小鱼干微微焦黄。 2. 放入青椒和红椒丝，翻炒均匀。 3. 加入料酒、生抽、老抽、盐、五香粉、辣椒粉和孜然粉，翻炒均匀入味。 4. 最后加入葱花翻炒均匀，即可出锅。