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#餐桌上的春日限定#蒜蓉粉丝蒸虾(7/7)
选鲜虾,洗干净,在虾背对开至尾,去虾线,然后用刀背从虾头下一点拍打至尾,待用
粉丝泡一个半小时,
泡好后,沥干水,用豆瓣酱,酱油,芝麻油,食油,鸡精调匀,待用
把拍打好的虾摆盘放好
烧开水蒸8至10分钟
蒸好了,起油锅把蒜蓉爆香,葱爆香3秒钟,转绿色就好
慢慢倒入蒸好的虾上铺好,作品完成。