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（酸辣）胡萝卜牛肉丝(5/7)
牛肉丝加入适量 料酒 生抽 耗油 生姜片 淀粉 五香粉 腌制20分钟后挑去生姜片
胡萝卜切丝
小米辣 姜沫 葱段 切好备用
油热后，将腌好的牛肉丝和一小把小米辣葱段姜沫一起炒1分钟，断生后捞出备用
重新热油，倒入剩下的小米辣葱段姜沫以及胡萝卜丝，加生抽炒软，因为喜欢酸辣口，这里我加了一点山西陈醋
然后加入炒好的牛肉丝继续炒1分钟出锅
可以吃了，酸辣口！！