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做给爱吃鱼的他~红烧鲈鱼(5/9)
准备一条新鲜的鲈鱼~用料酒、姜片、大葱腌制20分钟
把鲈鱼用厨房纸巾擦干,然后均匀的抹上淀粉~
下锅炸至两面金黄~
准备好大料、葱丝和姜片待用~
起锅烧油~炒香后放入调至好的汁~ 味极鲜酱油2小勺,醋1小勺,老抽半勺,糖一勺,加入半碗温水
鱼放入后小火然后把汁淋到鱼上面,均匀翻面~
收干汁就可以摆盘拿出来了~酸甜口的特别下菜~
嗯~好吃
配啤酒~好吃