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网红柠檬泡鸡爪(4/7)
准备食材
降柠檬切片,香菜,小米椒,姜蒜切好备用。
鸡爪切两半
夹爪冷水下锅,放少量料酒姜片,少量花椒,煮5分钟,如果喜欢吃软一点可以多煮一会。
放5勺生抽,一勺蚝油,一勺白糖,一勺盐,柠檬片香菜小米椒,大蒜片搅拌均匀备用。
煮好的鸡爪用冷开水浸泡。
降冷水浸泡后的鸡爪放入佐料中搅拌均匀,放入冰箱冷藏室中一晚即可。