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皮薄馅多、软糯可口的香菇鸡肉腊肠烧卖来一份(
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300g糯米浸泡40分钟
上锅大火蒸40分钟
切碎香菇和香肠
蒸熟的糯米饭盛出放凉,防止太粘
炒熟香菇香肠,加各种调料和香葱(香葱是真爱!)
腌制鸡胸肉,我切的块比较大,大口吃肉感觉好!
倒入腌制的肉一起炒熟,加适量水
加入糯米饭,边炒边拌匀,再加些盐、胡椒、蚝油
炒好的馅用碗装好
皮是淘宝买的,呼和浩特发货,非常新鲜的真空包装,我一共做了19个,放进冰箱冷冻保存
吃的时候大火蒸20分钟,美味出炉了!
这是第三次做的腊肠虾丁香干香菇馅