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出人意料的好吃—辣白菜豆腐汤(
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准备一块肉,肥瘦随意,看个人喜欢
肉切小块
葱切块 姜蒜切沫
豆腐切块(我用的嫩豆腐用老豆腐也可以)
锅中倒香油
油热下肉,翻炒
炒一会,加料酒一大勺,姜放进去,继续炒一会
加入辣白菜,我放了一小碗的辣白菜,这个量看自己喜欢,特别喜欢辣白菜就多放一点
辣白菜炒一会后加汤,盖上锅盖烧到汤开
汤煮开后加2小勺白糖(不喜欢甜不加也行)
加生抽
葱蒜放进去
加豆腐继续煮
煮到汤开就可以出锅