面团不用擀不用分剂子 直接切片切条再切粒 准备三个筷子 rua 用大拇指搓成如图 很简单的 就是如果要吃很多的话 可能会不耐烦 这个时候找个人帮你比较好
水开下锅煮 拿漏勺下麻食 不然会崩水 进去之后搅一下 就不用管了 飘起来再煮一分钟 捞出来 泡在凉水里几分钟
油煸香 这时候倒辣椒粉 我家有油辣子直接放了 辣椒面是一样的
调料比例 盐0.5 糖1 鸡精1 淡盐酱油3 蚝油3 倒下去搅合 炒炒炒
完成 巨好吃 我在西安吃过一次就忘不了 正好有剩下的面团 小脑袋瓜灵机一动 biu 就做了这个吃 可以炒可以绘 煮汤也很好吃 很普通的面团 但是做出来也很Q弹 duangduangduang
还炸了炒酥脆的薯角 肉眼可见的脆有没有（没有放淀粉）
