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#餐桌上的春日限定#玫瑰酒酿圆子银耳羹(2/8)
准备好食材。本草银耳金燕耳是非常好的食材，是由十几种药食同源的中草药进行培育， 其功效及口感媲美燕窝，具有很大的医用和食用价值。
煮制非常简单便捷(养生壶、电磁炉、炖盅均可)，从泡到煮30分钟即可享用。
这个银耳免洗免泡。直接煮或蒸炖。因为它经过了四道清洗工序：冲洗，泡洗，漂洗和冲洗，经过缩孢破壁技术打破了银耳的细胞壁。不想煮的话，也可以直接用保温杯焖一个小时左右就可以了。比普通银耳要泡发3小时，再煮两小时左右是不是方便很多。
我用了一包6g的银耳，加600毫升冷水，用蒸炖锅1小时即可。
加入煮好的糯米小圆子。
加入两勺酒酿，这个可以根据你的喜好添加。
7、的甜汤很快就好快速出胶，胶质超多，还可以拉丝哦。
本草银耳中富含有氨基酸，蛋白质含量等营养元素是普通银耳的数倍到数十倍，胶质是普通银耳的4倍，更益于人体吸收及调理，更好提高人体免疫力，全家老小皆可食用。