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四川家常蘸水~万能(白水虾,白水菜,排骨汤都可用)(
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将蒜切末,生姜切丝,小米辣切圈,放入碗中。
加入生抽3大勺,味精1小勺,醋1小勺。
舀一勺菜汤或者肉汤到刚刚调好的蘸水碗里(蘸水的灵魂一笔,祖上传下来的方法,一定不可少)
蘸水完成,可以开吃啦
白水虾,白水菜,排骨汤,蘸上它超好吃