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【泰式冬阴功汤】酸辣鲜美,激活你的味觉。(
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指天椒切小段、柠檬挤出柠檬汁,南姜与香茅切片备用;
洋葱切块,西红柿切块,草菇对半切开;
虾剪去须,挑出虾线,洗干净备用。这次我用白虾代替河虾,平时用河虾比较多,也就是传说中的大头虾;
鱼露,泰式辣椒膏,椰浆;
锅中放适量的水,烧开后放入香茅和良姜;
烧开后,放入草菇,西红柿,洋葱,继续煮;
煮出味道后,加入2勺泰式辣椒膏;
加入虾,继续煮开;
倒入椰浆和鱼露,煮开;
倒去柠檬汁,盐
一碗红彤彤,酸辣诱人的冬阴功汤就上桌了!轻啜一口,就能激活你的味觉,让你胃口大开。
酸辣鲜美