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草莓雪媚娘(6/12)
准备好制作外皮的所有材料
外皮用的所有粉状固体混合均匀,加入牛奶
搅拌至无大颗粒,滤过一下
盖上保鲜膜,牙签扎一些小洞,上锅蒸25分钟
糯米粉炒香(如果你有熟糯米粉的话那就跳过)
黄油室温软化,草莓洗净去蒂
蒸好的外皮趁热加入黄油,戴上手套揉匀
撒一些熟糯米粉,盖上保鲜膜,冰箱放凉 取出用擀饺子皮的方法擀一个中间厚周围薄的皮子
冷藏过的淡奶油加糖打发
找一个大小合适的碗或模具 撒上熟糯米粉,放上皮子 一大勺奶油,一颗草莓,再盖一大勺奶油
背面收口(可以把多余的面皮揪下来) 倒过来放在盘子上
对半切开 太好吃了吧【幸福】