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#餐桌上的春日限定#酸甜可口山楂桃仁露(3/7)
从市场买回来的山楂洗净用刀祛除里头的山楂核和蒂备用。
取50g从药店买回来的桃仁放在碗中倒入适量水浸泡一会。
去核的山楂也倒入适量的清洗干净后水浸泡一会。
浸泡好的桃仁清洗干净倒入浸泡好的山楂,和山楂融合后放入燃气灶上,大火煮开后转小火在煮10分钟关火。
找个容器和过滤勺子把煮好的山楂核桃露的汤汁过滤出来备用。
把过滤出的山楂核桃露用的食材再次倒入适量水【这次水量要比上次的少点】,放在燃气灶上,开大火煮开后转小火煮10分钟关火按照步骤5的方法把第二次的汤汁过滤到第一次汤汁容器中。
熬好的山楂桃仁露放凉后倒入110的蜂蜜搅拌均匀,喝之前把山楂桃仁露加热即可。