安装App
让嘴巴更本停不下来的“柠蜜鸡中翅”是怎么做出来的？(2/7)
准备食材，洗净备用；
锅烧水下少许姜、料酒飞水鸡中翅，水烧开待鸡中翅血水渗出后，倒出用清水洗净；
用食盐2克、鸡粉3克、生抽10克、老抽3克、耗油5克、米酒5克、柠檬汁5克腌制飞过水的鸡中翅10分钟；
起锅热锅冷油，下鸡中翅小火煎至两面金黄色；
下用于腌制鸡中翅的酱汁，在加入适量清水，锅中汁水与鸡中翅成平面即可；
大火烧开汁水，改小火，下蜂蜜和剩余的5克柠檬汁，加盖焖煮15分钟至酱汁浓稠即可；
鸡中翅出锅装盘，将酱汁淋在鸡中翅表面即可享用。