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老卤汁酥鲅鱼(1/10)
新鲜大鲅鱼一条切成大片
放入盆中加入葱姜料酒白糖
研制15分钟
热油7成油温下锅炸至金黄捞出
国内加入少量水
倒入老卤烧汁
加入30克白糖
葱姜切断放入
下入鲅鱼小火慢炖大火收汁
色香味俱全