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#餐桌上的春日限定#青番茄炒腊肉(5/12)
香喷喷的火腿腊肉有没有想咬一口，平时都舍不得经常吃，每次只切一小块，然后切的很薄很薄
腊肉切片
青番茄，辣椒和其他食材也切好备用，青番茄用了一个半就够了。
锅预热，倒适量玉米油，加入带肥的腊肉先熬出油
放入瘦肉片翻炒
下青番茄翻炒
放辣椒翻炒，加少许盐（腊肉本身是咸的，只需要保证其他菜的咸味就行），老抽生抽
放黄酒，大蒜
嘿嘿，我比较喜欢重口味，所以都要放老抽加重颜色，饭店烧的都是白白的没有酱油，总感觉少点味道，全凭各人喜欢啦
起锅（平时烧菜很少放味精，一般生抽都比较鲜），撒上大蒜叶
哇，好香好香啊
开吃啦啦啦啦啦啦 必须吃3大碗饭有木有