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#餐桌上的春日限定#莴笋炒牛肉(11/16)
准备食材。
先将木耳用热水泡发。
泡发的木耳加入适量淀粉搓洗干净。
莴笋去皮切薄片。
山药切片用盐水泡一会儿以防变色。
将生姜和大蒜切片。
牛肉切片加入适量淀粉拌匀。
热锅倒油烧至八成热。
放入牛肉快速翻炒变色。
放入生姜和大蒜片翻炒均匀。
放入山药翻炒片刻。
放入木耳和莴笋翻炒片刻。
倒入适量生抽翻炒均匀。
放入适量盐翻炒均匀即可出锅。
清爽口感不油腻！
营养丰富又易做！