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酱了个鸭—-顺带鸡爪鸡翅鸭肝(4/7)
鸡爪子、翅尖洗干净放适量生抽、蚝油、葱姜、洋葱、少许白酒腌制、鸭肝凉水下锅煮熟捞出备用（接下来处理鸭）、
先化一锅炒糖色的水备用（锅中加入适量的水和白糖或者冰糖熬出琥珀色再倒入开水即可）、洗干净的鸭在开水锅中汆烫一下拿出来放进糖色的水中就是图片的颜色、
把汆烫好的鸭子放进开水的大锅中（能放进去一整只鸭子的锅）加入小葱、大料盖上锅盖煮、中间多翻几次
差不多鸭肉能用筷子插透的时候把腌制的鸡爪子翅尖倒进去
等鸡爪子熟了、出锅前把柠檬蜂蜜倒进去搅拌均匀、把鸭子捞出来切块装盘即可
不太会摆盘大家凑合看
鸡爪子、翅尖、鸭肝...