青椒肉丝(1/4)
如图把猪瘦肉切成肉丝，青椒切丝，姜丝葱花切好备用
热锅倒油，姜丝葱花下锅炒出香味在下入肉丝，等肉丝炒变色加入一勺老抽上色，生抽提味，少许盐翻炒均匀下入青椒丝
青椒丝炒断生放入搅拌好的水淀粉勾芡一分钟即可出锅！
这样就做好啦，是不是很有食欲呀，不用放太多调味料哦！