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上过《舌尖上的中国》的蚝烙(3/7)
新鲜现开的生蚝打包
蚝烙选择大小适中或偏小的
不是药水蚝
薯粉加水拌匀
倒入生蚝一起搅拌
入锅煎，煎到一面微微成型打入一颗鸡蛋
煎好后出锅放上香菜，滴点鱼露，美味！